Kiến thức về yến sào

Nước yến là thức uống dinh dưỡng được chế biến từ tổ yến, có thể góp phần hỗ trợ điều […]

Thuật ngữ “yến sào tẩm đường” đang gây nhiều tranh cãi trong ngành yến sào. Đây là thủ thuật được

Yến sào là thực phẩm có giá trị cao, được hình thành từ dịch tiết của loài chim yến trong

Chim yến, phổ biến là loài yến hàng (Aerodramus fuciphagus) chủ yếu sinh sống tại các khu vực ven biển

Nhặt lông tổ yến bằng dầu ăn là một kỹ thuật sơ chế đã được áp dụng từ lâu, có

Việc nhặt lông tổ yến là bước quan trọng trong quá trình sơ chế yến sào thô, đòi hỏi sự

Chim yến từ lâu đã gắn liền với hình ảnh của những món ăn bổ dưỡng bậc nhất và có

Huyết yến là loại yến sào được đánh giá cao nhất về giá trị dinh dưỡng, với mức giá có